Doupe.cz a réalisé une entrevue sur Postal 2. L'histoire se déroule en Arizona, dans une petite ville appelée Paradise où le soleil est chaud et les cactus poussent de partout. Le jeu commence quand "Postal" se réveille le matin et entend sa "chienne" de femme se plaindre, vous devrez alors vivre avec lui sur une durée d'une semaine. Votre objectif est d'accomplir ce que votre "chienne" d'épouse vous a demandé, c'est à dire des tâches jounalières comme aller chercher son salaire, voter, faire les courses. Le "Postal DUDE" est un "chic" type qui a juste épousé une "chienne" de femme, il vit dans une caravane et il a un pitbull qui répond au doux prénom de "Champ". Vous pouvez jouer le jeu très passivement si vous le souhaitez ou adopter une approche extrêmement agressive. En ce qui concerne les armes, vous aurez accés au feu, essence, ciseaux, baton, fusil de chasse, mitrailleuse et vous pourrez aussi donner des coups de pieds... (très apprécié par les développeurs)
La date de sortie est prévue pour mars 2003.